 | |
สูตรอาหารเพิมพลัง เมื่อส่วนผส้มที่เหมาะสมมารวมตัวกัน อาหารของคุณก็จะเพิ่มคุณประโยชน์และความอร่อยมากขึ้นไปอีก ถ้าไม่เชื่อล้องจับคู่ตามนี้ อัลมอนด์ คีเฟอร์ คิดเสียว่าคีเฟอร์เป็นโยเกิร์ตที่อัดอากาศเข้าไปและเปรี้ยว ถ้ายังดไม่น่าดึงดูดเท่าไร ก็ต้องลองชิมและหัดกิน ใส่คีเฟอร์สักช้อนลงในสมูทตี้ที่คุณปั่นเพื่อเพิ่มโปรไบโอติกส์ที่มีประโยชน์ให้กับลำไส้ ของคุณ และขณะปั่นใส่อัลมอนด์ลงไปด้วยอีกหนึ่งกำมือ มีการค้นพบว่าใยอาหารจากผิวอัลมอนด์อาจจะเป็นเหมือนพรีไบโอติกส์ได้และพรีไบโอติกส์เป็นที่รู้กันว่าเป็นอาหารให้กับโปรไบโอติกส์ ซึ่งพบได้ ในคีเฟอร์ อาหารทั้งสองชนิดนี้จะช่วยรักษาสมดุลของลำไส้ ทำให้ร่างกายของคุณสามารถต่อสู้กับ จุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคได้ หลังจากวิจัยมานานหลายปี ความรู้ใหม่ๆ ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการก็เห็นคุณค่าของคำแนะนำโบร่ำโบราณ นั่นคืออย่าฝืนธรรมชาติ คุณควรรับประทานวิตามินอีซึ่งพบได้ในผักโขม อัลมอนด์และบรอกโคลี ถ้าคุณรับประทานสามอย่างนี้และอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีอื่นๆ เป็นประจำ คุณก็จะปกป้องดวงตาและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับกระบวนการคิดได้ แล้วถ้าคุณไม่ได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างเพียงพอคุณก็ต้องรับประทานอาหารเสริมช่วยแต่การรับประทานวิตามินอีเสริมจะช่วยให้คุณได้รับประโยซน์โดยไม่ต้องกินผักโขมเลยใช่ไหม ปัญหาก็คืองานวิจัยใหม่ล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเมื่อวิตามินอีอยู่เดี่ยวๆ อาจจะไม่ได้ให้คุณประโยชน์ได้มากเท่าที่อยู่ในอาหารการศึกษาเมื่อไม่นานนี้แนะนำว่าการรับประทานวิตามินอีเสริมเป็นระยะเวลานานสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือดสมองอุดตันรูปแบบหนึ่งได้ด้วย และไม่ใช่แค่วิตามินอี ผู้เชี่ยวชาญกำลังตั้งข้อสงสัยกับอาหารเสริมอย่างซีลีเนียม สารสกัดจากชาเขียว และน้ำมันปลาด้วย มีวิธีที่ฉลาดกว่าและอร่อยกว่าที่จะแน่ใจได้ว่าคุณได้รับสารอาหารจำเป็น อาหารบางชนิดมีพลังวิเศษเพิ่มขึ้นเมื่อจับคู่กัน เช่น น้ำมันมะกอกกับมะเขือเทศ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศได้ดีขึ้น "ร่างกายของเราเป็นเสมือนเครื่องยนต์ที่ชับซ้อนอย่างเหลือเชื่อและในระดับเซลล์ร่างกายของเราต้องการวิธีสร้างพลังงานอย่างชับซ้อนเพื่อที่จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ" ดร.ไมค์ รุสเซล ที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ MH กล่าว "อาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายชนิดดูเหมือนจะให้ประโยชน์ได้สูงสุด" ไข่ สลัด ผักโขม ไขมันก็มีประโยชน์ จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยเพอร์ดูพบว่าชายหนุ่มที่กินสลัดใส่ไข่สามฟองจะได้รับแคโรทีนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาดวงตา) มากกว่าคนที่ไม่รับประทานไข่ถึง 9 เท่าอาหารที่มีแคโรที่นอยด์สูงเช่น ผักโขม แครอต และมันเทศ อาจช่วยลดโรคหัวใจและความเสี่ยงของการ เป็นมะเร็งบางชนิดได้ คุณจำเป็นต้องมีไขมันเป็นตัวดูดซึมสารอาหารเหล่านี้นั่นคือจุดที่ไข่แดงเข้ามาช่วยเสริม หากคุณไม่อยากรับประทานไข่ทุกมื้ออาจเปลี่ยนเป็นน้ำมันมะกอก อะโวคาโด และถั่วเปลือกแข็งต่างๆ แทนได้ มันเทศ พริกป่นคาเยน เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมันเทศกันสักหน่อย เพราะนักวิจัยในอินเดียค้นพบว่าแคปไซซินซึ่งเป็นสารอาหารในพริกคาเยนช่วยเพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอที่ช่วยเรื่องการมองเห็นได้ถึงจะยังเป็นแค่การศึกษาในหนูทดลอง แต่ก็ถือว่าน่าสนใจ) แคปไขซินเป็นสารประกอบที่ทำให้พริกเผ็ดด้วย ดังนั้นเพื่อเปลี่ยนมันหวานอบรสชาติเดิมๆ ให้น่าสนใจ ลองโรยพริกปนคาเยนลงไป บีบมะนาวเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยผักชี ชาเขียว เลมอน ขนมปังโฮลวีตปิ้ง คุณเคยรับประทานแพนเค้กหนึ่งตั้งกับน้ำเชื่อมตอนเข้าแล้วต่อมาก็หมดแรงไหมล่ะครับ นั่นเป็นเพราะระดับน้ำตาลสูงมักจะตามมาด้วยความง่วง การศึกษาจากโปแลนด์แนะนำว่าคุณอาจจะเอาชนะอาการง่วงตอนสายๆ ได้ ถ้าคุณจิบชาเขียวไปด้วยขณะที่รับประทานคารับตอนเช้า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพอร์ดูยังแนะนำอีกว่า การบีบน้ำเลมอนลงไปเล็กน้อยอาจจะช่วยเพิ่มสารพลีฟีนอลที่ช่วยต่อสู้กับโรคภัยซึ่งมีอยู่ในเครื่องดื่มพร้อมให้ร่างกายของคุณดูดซึมเข้าไป | |
ผู้ตั้งกระทู้ ริคาร์โด้ :: วันที่ลงประกาศ 2022-07-25 10:48:38 |
